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<title>Evolèner</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Evolèner</span></h1>

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<p>Das <b>Evolèner</b> oder <b>Evolèner Rind</b> ist eine alte <a href="Hausrind" title="Hausrind">Hausrindrasse</a> des <a href="Kanton_Wallis" title="Kanton Wallis">Wallis</a>. Sie gehört zu den bedrohten Haustierrassen und wird in einem Projekt von der <a href="ProSpecieRara" title="ProSpecieRara">ProSpecieRara</a> betreut.

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<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Erscheinungsmerkmal">Erscheinungsmerkmal</h2></div>

<p>Das Evolèner Rind ist ein mittelrahmiges, schwarz-weiss oder rotbraun-weiss geschecktes Rind. Es zählt zu den sogenannten <a href="Zweinutzungsrind" class="mw-redirect" title="Zweinutzungsrind">Zweinutzungsrindern</a>, wobei die Mastleistung grösser ist als die Milchleistung. Ähnlich wie das <a href="Eringer" title="Eringer">Eringer</a> Rind geben die Evolèner jährlich etwa 3200 Kilogramm Milch. Ihr Fettgehalt liegt bei 3,8 Prozent. Die Rasse ist berggängig und trittsicher und kann daher in der Alpwirtschaft eingesetzt werden.

</p><p>Ähnlich wie beim <a href="Pinzgauer_(Rind)" title="Pinzgauer (Rind)">Pinzgauer</a> ist die weisse Körperbehaarung überwiegend am Rücken und am Bauch zu finden. Das Rind ist kräftig bemuskelt; besonders auffällig ist die kräftige Halsbemuskelung der <a href="Hausrind" title="Hausrind">Kühe</a>. Sie tritt bei Zweinutzungsrindern normalerweise nur bei <a href="Hausrind#Bezeichnungen" title="Hausrind">Stieren</a> auf. Evolèner haben kurze, kräftige Beine und einen kurzen und breiten Kopf. Auffällig sind die sehr kräftigen und verhältnismässig langen Hörner. Der <a href="Widerrist" title="Widerrist">Widerrist</a> bei Stieren liegen bei 130 Zentimeter. Sie wiegen ausgewachsen 600 bis 700 Kilogramm. Kühe sind deutlich kleiner. Sie erreichen eine Widerristhöhe von 115 bis 125 Zentimeter und wiegen dann zwischen 400 und 500 Kilogramm.

</p><p>Ähnlich wie beim <a href="Tuxer" title="Tuxer">Tuxer</a> und beim <a href="Eringer_Rind" class="mw-redirect" title="Eringer Rind">Eringer Rind</a> haben auch die Evolèner Kühe ein hohes <a href="Aggression" title="Aggression">Aggressionspotential</a>. Die Kühe fechten in teils lang anhaltenden Kämpfen die Rangordnung untereinander aus.

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<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Zuchtgeschichte">Zuchtgeschichte</h2></div>

<p>Das Evolèner Rind ist eine sehr alte Rasse des Wallis. Es ist auf schwarzer, roter oder kastanienbrauner Grundfarbe weissgescheckt. Die Ahnen des Evolèner Rindes sollen durch die Römer bereits in diese Gegend gebracht worden sein. Genetisch stehen sie dem einfarbigen schwarzen, kastanienbraunen oder weichselfarbigen Eringer Rind nicht nur sehr nahe, sondern sie haben eine gemeinsame Wurzel. Ab 1880 setzte der Trend ein, die Evolèner bzw. Eringer einfarbig zu züchten. 1885 wurde die Einfarbigkeit zum Zuchtziel erklärt. Fortan galten die einfarbigen Tiere als Eringer, die weissgescheckten als Evolèner.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Das Zuchtzentrum liegt rund um das <a href="Dorf" title="Dorf">Dorf</a> <a href="Evol%C3%A8ne" title="Evolène">Evolène</a>, das sich in einem Seitental der <a href="Rhone" title="Rhone">Rhone</a> befindet. Um das Jahr gab es noch circa 150 Tiere, die dieser Rasse zugerechnet werden. Allerdings waren nur 100 davon im <a href="Herdbuch" class="mw-redirect" title="Herdbuch">Herdebuch</a> eingetragen.

</p><p>2016 lebten in der Schweiz noch rund 400 Evolèner. Evolèner sind damit die am stärksten gefährdete Rasse der Schweiz. <a href="ProSpecieRara" title="ProSpecieRara">ProSpecieRara</a> bemüht sich deshalb um ihren Erhalt.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

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<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Galerie">Galerie</h2></div>

<div class="gallerytext">Evolèner im <a href="Natur-_und_Tierpark_Goldau" title="Natur- und Tierpark Goldau">Tierpark Goldau</a>, <a href="Kanton_Schwyz" title="Kanton Schwyz">Kanton Schwyz</a></div>

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<div class="gallerytext">Evolèner Kühe an der Tränke am Dorfbrunnen in Evolène im Jahr 1922</div>

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<div class="gallerytext">Evolèner Kühe an der Tränke am Dorfbrunnen in Evolène im Jahr 1922</div>

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</ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Eringer" title="Eringer">Eringer</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Evolene_cattle?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Evolene cattle</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.original-evolener-rind.ch/">Original Evolèner Viehzuchtgenossenschaft (OEZG)</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.evolener-zuchtverein.ch/index.php?cid=200&lid=1">Evolèner Zuchtverein (EZV)</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><i>Wie lange gibt es noch Evolener?</i> Geflügel-Börse 2/2005, Germering</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.prospecierara.ch/projekte/projekte-detail/projekt/foerderung-der-evolener.html"><i>Förderung der Evolèner.</i></a> Die Evolèner sind die am stärksten gefährdete Rinderrasse der Schweiz. <a href="ProSpecieRara" title="ProSpecieRara">ProSpecieRara</a>,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 21. Januar 2024</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AEvol%C3%A8ner&rft.title=F%C3%B6rderung+der+Evol%C3%A8ner&rft.description=F%C3%B6rderung+der+Evol%C3%A8ner&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.prospecierara.ch%2Fprojekte%2Fprojekte-detail%2Fprojekt%2Ffoerderung-der-evolener.html&rft.publisher=%5B%5BProSpecieRara%5D%5D"> </span></span>

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</ol></div><div><div class="zim-footer">

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